Las aplicaciones de food delivery <\/em>son prol\u00edficas en EE.UU. Hay una gran demanda de food delivery<\/em> en todo el pa\u00eds, ya sea en grandes zonas urbanas o en pueblos m\u00e1s peque\u00f1os. En cualquier ciudad del pa\u00eds, puede utilizar cualquiera de las docenas de aplicaciones de comida a domicilio m\u00e1s importantes para pedir comida y llev\u00e1rsela a la puerta de su casa.<\/p>\n\n\n\n El proceso de pedido es \u00e1gil y sencillo, sobre todo en las grandes empresas, y las aplicaciones son atractivas. Casi cualquiera puede instalar la aplicaci\u00f3n y elegir r\u00e1pidamente los restaurantes que le resulten atractivos y hacer su pedido. Las opciones disponibles se presentan de forma f\u00e1cil de entender.<\/p>\n\n\n\n Muchos consumidores y empresas se han vuelto dependientes de los intermediarios porque resuelven un problema: la brecha entre el restaurante y sus clientes. Esto es especialmente cierto en el caso de las empresas m\u00e1s peque\u00f1as, que no disponen de los recursos de las grandes franquicias.<\/p>\n\n\n\n Esto es evidente cuando se analiza el crecimiento del a\u00f1o pasado del gigante del sector Doordash. Experimentaron un crecimiento r\u00e9cord<\/a> que se espera que contribuya hasta 2023. Esto nos muestra que no se espera una ralentizaci\u00f3n en la expansi\u00f3n y desarrollo de las apps de delivery<\/em> en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n Desde 2019, la industria ha experimentado un crecimiento significativo, en gran parte debido a la pandemia<\/a>, y se prev\u00e9 que la tendencia de aumento del uso contin\u00fae durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Estas aplicaciones ofrecen la comodidad de pedir comida por Internet, pero tienen algunos inconvenientes. Estos inconvenientes pueden afectar significativamente a las empresas que conf\u00edan en ellas para conectar con un p\u00fablico m\u00e1s amplio de clientes.<\/p>\n\n\n\n Las aplicaciones de food delivery<\/em> siguen siendo populares entre muchos, aunque la pandemia haya remitido y la gente vuelva a disfrutar de las comidas en persona. Con la creaci\u00f3n de cocinas fantasma y restaurantes m\u00e1s peque\u00f1os, principalmente en l\u00ednea, la dependencia de las aplicaciones de food delivery<\/em> no hace m\u00e1s que aumentar.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed, dominadas por actores importantes como DoorDash, Grubhub, Postmates y Uber Eats en los Estados Unidos, estas plataformas de food delivery conectan a los usuarios con una amplia gama de restaurantes y cocinas.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, como se ha visto continuamente con gigantes de Silicon Valley enfocados a servicios. El servicio y la calidad puede decaer, haciendo quedar mal a los restaurantes, sin contar los costos elevados que en ocasiones puede desanimar al consumidor.<\/p>\n\n\n\n Es importante considerar otras opciones de food delivery<\/a> fuera de los gigantes de las plataformas. Personalizar el sistema de food delivery con una app creada con las necesidades de cada restaurante en mente siempre ser\u00e1 una opci\u00f3n ideal, a parte que puede lograr mayor fidelidad por parte del usuario.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Desde la pandemia ha surgido una econom\u00eda digital que afecta directamente a los negocios de restauraci\u00f3n. Con ello, el n\u00famero de pedidos online se dispar\u00f3, representando una parte esencial de los ingresos del restaurante.<\/p>\n\n\n\n Mientras los restaurantes tradicionales ten\u00edan que adaptarse a esta nueva log\u00edstica, surgieron otros modelos de negocio, como las cocinas en la nube (o cocinas oscuras), verdaderas f\u00e1bricas de comida sin mesas ni ambiente, dise\u00f1adas exclusivamente para la entrega a domicilio.<\/p>\n\n\n\n Con el tiempo, esta tendencia parece convertirse en la norma a la zaga de las preferencias de los clientes.<\/p>\n\n\n\n El hecho es que se est\u00e1 produciendo una centralizaci\u00f3n de las actividades no esenciales de los restaurantes en favor de las plataformas de entrega de comida, a trav\u00e9s de las cuales ahora es posible encargarse del proceso de pedir y entregar comida (y a veces de pagar).<\/p>\n\n\n\n Primero, los restaurantes se ven aliviados, pero con el tiempo, esto concentra el poder en manos de las aplicaciones de entrega, lo que crea cierta dependencia de estas plataformas. Ahora, los pedidos de comida online son la principal fuente de ingresos de muchos restaurantes, ya que representan una media del 67% de los pedidos (75% si contamos los pedidos telef\u00f3nicos).<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, las plataformas de entrega de comida piden ahora a cambio una parte significativa de cada compra, cobrando casi el 30% del valor del pedido.<\/p>\n\n\n\n Vale la pena mencionar que esta industria est\u00e1 aumentando su popularidad a nivel mundial. La mayor\u00eda de los pa\u00edses del primer mundo tienen el mismo abanico de opciones. EE.UU. sigue dominando el mercado en t\u00e9rminos de popularidad y volumen de uso en total<\/p>\n\n\n\n Todas las predicciones<\/a> apuntan a la expansi\u00f3n de las plataformas de food delivery<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Cuando se trata de comodidad, las aplicaciones de food delivery<\/em> ofrecen una buena soluci\u00f3n. Sin embargo, las tarifas que se cobran a los restaurantes por este servicio crean un dilema. Esas tarifas incre\u00edblemente altas impiden el crecimiento y causan problemas a muchos negocios.<\/p>\n\n\n\n Es cierto que este impacto disminuye para las grandes corporaciones con una gran presencia nacional o internacional, pero las franquicias m\u00e1s peque\u00f1as o los restaurantes individuales pueden sufrir las consecuencias.<\/p>\n\n\n\n Cuando se trata de negocios que operan estrictamente online y no tienen una instalaci\u00f3n de comedor en persona, este impacto es muy significativo y puede significar el potencial de dependencia de las aplicaciones de comida.<\/p>\n\n\n\n La comodidad de contar con una aplicaci\u00f3n de comida a domicilio es muy atractiva para la mayor\u00eda de este tipo de negocios. Ofrecer servicios de delivery<\/em> con personal propio es caro, sobre todo cuando el negocio se basa \u00fanicamente en pedidos por Internet.<\/p>\n\n\n\n Las aplicaciones de food delivery<\/em> son una soluci\u00f3n habitual para que los restaurantes se mantengan conectados con una base de clientes m\u00e1s amplia. Estos proveedores de comida online permiten a la gente seleccionar r\u00e1pidamente los restaurantes y la comida que desean y hacer un pedido en su dispositivo electr\u00f3nico. Esta opci\u00f3n parece una soluci\u00f3n maravillosa para el cliente y la empresa, pero hay que tener en cuenta algunos pros y contras.<\/p>\n\n\n\n Tenga en cuenta las ventajas de utilizar una aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em>. Estas ventajas son muchas de las razones por las que los restaurantes han pasado a depender del uso de estas plataformas para impulsar su negocio.<\/p>\n\n\n\n Las personas que piden food delivery<\/em> a trav\u00e9s de una aplicaci\u00f3n pueden acceder a una amplia selecci\u00f3n de opciones. La mayor\u00eda de las aplicaciones de delivery<\/em> ofrecen un men\u00fa completo de los restaurantes conectados, lo que simplifica la tarea de conseguir la comida que se desea en el momento en que se desea. Ya sea comida china, italiana o caribe\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n Si tiene una especialidad o un plato destacado, estas aplicaciones son ideales para exhibirlos. Permiten insertar fotos del men\u00fa y ofertas especiales en la p\u00e1gina de inicio o en la descripci\u00f3n del plato. Este recurso es una forma estupenda de vender m\u00e1s cantidad de un producto concreto.<\/p>\n\n\n\n Los nuevos restaurantes suelen necesitar ayuda para darse a conocer. Cuando trabajas con una aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em>, puedes acceder a una selecci\u00f3n m\u00e1s amplia de clientes a los que normalmente no llegar\u00edas. Cuando busquen opciones de comida en la zona, tu negocio aparecer\u00e1 y les proporcionar\u00e1 m\u00e1s detalles y opciones para pedir comida en su ubicaci\u00f3n. Hoy en d\u00eda, muchas personas descubren nuevos restaurantes utilizando este m\u00e9todo cuando quieren probar algo nuevo o experimentar algo diferente cuando est\u00e1n fuera de casa.<\/p>\n\n\n\n Muchas personas no tienen los medios o la disponibilidad para desplazarse a recoger comida. Si utiliza una aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em>, puede hacer tu pedido r\u00e1pidamente online y recibirlo en tu domicilio. Es una opci\u00f3n ideal para quienes piden comida en la oficina o no tienen veh\u00edculo para recogerla. A cambio, la mayor\u00eda de los restaurantes ven un aumento de su negocio en general cuando presentan su oferta de comida en el sitio web de una aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Tengas en cuenta los inconvenientes de recurrir a un proveedor de comida a domicilio en lugar de encargarte a ti mismo de la entrega. Estos contras deber\u00edan hacerte reflexionar a la hora de confiar exclusivamente en una aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em> para conectar con tus clientes.<\/p>\n\n\n\n Una de las principales quejas de los clientes de las aplicaciones de food delivery<\/em> es que la comida no llega a tiempo. Esto ocurre con mucha frecuencia, y cuando el cliente recibe tu comida, est\u00e1 fr\u00eda y poco apetitosa. Gran parte de la raz\u00f3n de esto es que el conductor de delivery<\/em> elegir\u00e1s qu\u00e9 pedidos quieres llevar al cliente en funci\u00f3n de la propina destacada.<\/p>\n\n\n\n Los pedidos en los que no figura la propina tienden a tener una calidad de servicio deficiente. Esto es cierto incluso si el cliente planea dar propina en efectivo y deja una nota en el pedido. Esencialmente, tu pedido de comida queda a merced del repartidor y de sus preferencias de entrega.<\/p>\n\n\n\n El servicio de atenci\u00f3n al cliente es notablemente mediocre en muchas de las aplicaciones de food delivery<\/em>. Cuando hay un problema, el cliente no puede ponerse en contacto directamente con el restaurante en la mayor\u00eda de los casos. Debe ponerse en contacto con la aplicaci\u00f3n para resolver sus problemas. En cuanto a las devoluciones, la plataforma de delivery <\/em>tarda d\u00edas en efectuarlas, lo que deja un \u201cmal sabor\u201d al cliente y da una mala imagen del restaurante al que hizo el pedido.<\/p>\n\n\n\n Tanto si es culpa del restaurante como del conductor, en la mayor\u00eda de los casos el restaurante sufre las consecuencias. Un ejemplo ser\u00eda que el conductor no entregara la comida en el lugar correcto y se negara a corregir el problema. El cliente pasa hambre y tiene que esperar d\u00edas para que le devuelvan el dinero.<\/p>\n\n\n\n Si hay un error con la aplicaci\u00f3n de food delivery<\/em>, los resultados se reflejan en el pedido que recibe el cliente. Solucionar el problema es un quebradero de cabeza y afecta a la reputaci\u00f3n del restaurante. Adem\u00e1s, si el conductor recoge un pedido incorrecto, el cliente tambi\u00e9n se llevar\u00e1 una mala impresi\u00f3n y quedar\u00e1 descontento con su experiencia.<\/p>\n\n\n\n El problema m\u00e1s notable de utilizar aplicaciones de food delivery<\/em> para satisfacer las necesidades de entrega de su restaurante es la alta tasa de comisiones que cobra la aplicaci\u00f3n. Estas tarifas son muy elevadas y aumentan con la inflaci\u00f3n<\/a>. El impacto es muy notable, especialmente para las peque\u00f1as empresas que intentan hacerse un hueco en el mercado. Esto no deja margen de crecimiento y supone un estr\u00e9s constante para estos negocios.<\/p>\n\n\n\n Puede que no sea tu caso, pero durante la pandemia y con los cierres en todo el mundo, muchos negocios recurrieron a plataformas como las apps de comida y similares para tener presencia online por primera vez. <\/p>\n\n\n\n La mejor soluci\u00f3n para los restaurantes es independizarse un poco de las apps de reparto de comida. En ese caso, no es ning\u00fan secreto: crear tu propia plataforma de pedidos online es esencial.<\/p>\n\n\n\n Tanto operar a trav\u00e9s de aplicaciones de entrega de comida como crear tu propia soluci\u00f3n tendr\u00e1n algunas preocupaciones espec\u00edficas, como los ingresos compartidos con terceros y la necesidad de absorber la log\u00edstica de entrega, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n El punto dulce es modular estas alternativas en funci\u00f3n de las necesidades de su negocio. Los restaurantes ya est\u00e1n acostumbrados a lidiar con la log\u00edstica de entrega a menor escala.<\/p>\n\n\n\n Tomar las lecciones aprendidas de casos anteriores de entrega de comida y a\u00f1adir nuevas tecnolog\u00edas y una log\u00edstica racionalizada puede significar que puede crear una estrategia m\u00e1s fresca. Este nuevo enfoque del reparto de comida para su negocio puede proporcionarle muchas ventajas, la principal de las cuales es la posibilidad de liberarse de las elevadas tarifas impuestas por las principales aplicaciones de comida que operan en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Sus clientes pueden seguir recibiendo el mismo servicio fiable y \u00e1gil al que est\u00e1n acostumbrados cuando utilizan una aplicaci\u00f3n de reparto de comida. Sin embargo, la empresa se queda con el dinero que gana con menos costes asociados a la comodidad.<\/p>\n\n\n\n \u00bfCu\u00e1l es la mejor relaci\u00f3n coste-beneficio?<\/p>\n\n\n\n a) \u00bfAumentar un poco la flota, dejar de compartir los ingresos y utilizar aplicaciones de comida para ayudar a que fluyan los pedidos?<\/p>\n\n\n\n b) \u00bfO quedarse s\u00f3lo en estas plataformas, compartiendo casi 1\/3 del valor del pedido?<\/p>\n\n\n\n Esta es una pregunta muy concreta que solo t\u00fa puedes responder. Pero si optas por desarrollar tu propia app\/web app, est\u00e1s en el lugar adecuado.<\/p>\n\n\n\n \u00bfEst\u00e1s preparado para dejar de depender de las aplicaciones de food delivery<\/em>? Si es as\u00ed, considera la posibilidad de crear tu propia aplicaci\u00f3n o sitio web para ayudarte a mantener el rumbo y las oportunidades de negocio online.<\/p>\n\n\n\n Esta opci\u00f3n te permite liberarte de la dependencia de las aplicaciones de food delivery<\/em> y te ayuda a recuperar el control de tus ventas y la capacidad de conectar con los clientes en l\u00ednea. Una aplicaci\u00f3n o un sitio web s\u00f3lidos por los que sea f\u00e1cil navegar, pedir comida y pagar es una soluci\u00f3n inteligente a un problema cada vez mayor para la mayor\u00eda de los restaurantes del mercado actual.<\/p>\n\n\n\n Para empezar, ponte en contacto con MJV<\/a> y descubre c\u00f3mo podemos colaborar para ayudarte a obtener las herramientas y los recursos que necesitas para mantenerte conectado con los clientes y dejar de pagar tarifas desorbitadas. Disponemos de soluciones modernas que ayudan a impulsar el negocio a nuevas cotas con asistencia y funciones que hacen que utilizar nuestros servicios sea una soluci\u00f3n inteligente.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"DoorDash, Grubhub, Uber Eats y otras aplicaciones similares para pedir comida nos han facilitado la vida, pero \u00bfson realmente la mejor opci\u00f3n para los restaurantes? 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Las altas tarifas ponen los restaurantes en manos de las grandes empresas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00bfDebes confiar en las aplicaciones de <\/strong>food delivery<\/em><\/strong>?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n1. Amplia selecci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Elementos destacados del men\u00fa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Ayuda a difundir el restaurante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Permisi\u00f3n para m\u00e1s negocios<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.mjvinnovation.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/BP-cons-1024x397.png\")
<\/figure>\n\n\n\n1. Plazos de entrega del conductor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Atenci\u00f3n al cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. Pedidos mal hechos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Tasas elevadas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
La mejor estrategia para evitar la dependencia de las apps de comida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00bfHas decidido construir? Ponte en contacto con MJV<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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